Castilla y Léon

Fantastische wijnen uit verschillende regio’s van Castilla y Léon door “Spanish Wine Specialist” Caroline Cocheret de la Moriniere

Nog geen 25 jaar geleden waren de wijnen uit Castilla y León amper bekend, nu zijn de streken uit dit district niet meer weg te denken. Vooral de rode wijnen uit Ribera del Duero en de witte uit de Rueda behoren in tot de meest gevraagde van Spanje.

De wijngaarden van Castilla y León liggen betrekkelijk hoog. Tussen de 500 en 900 meter. Dit maakt het mogelijk om wijnen te maken die van nature een goede frisheid hebben. Alleen is er door deze hoogte in het voorjaar wel het gevaar van late nachtvorst, wat regelmatig schade aanricht aan de wijngaarden.

Het klimaat is op veel plaatsen extreem, met korte, straffe winters en lange, vooral droge zomers. Daarnaast zijn er ook streken met een milder klimaat.

De Castilla y León kent verschillende DO's, waarvan de Ribera del Duero, Rueda, Bierzo en Toro de bekendste zijn. Ribera del Duero is na Rueda de bekendste regio. Letterlijk: oever van de Duero, is een van de sterkst rijzende sterren in Spanje. Vrijwel alle wijn hier vandaan is rood en gemaakt van tempranillo, ter plaatse beter bekend als tinta del pais. Ribera del Duero is overigens ook het gebied van Spanje's meest legendarische wijnen; Vega Sicilia en ook Pingus en Hacienda Monasterio, beide van wijnmaker Peter Sisseck.

Caroline is “Spanish Wine Specialist”, dat wil zeggen dat ze meer kennis heeft over de wijnen uit deze grote provincie dan de gemiddelde wijnprofessional/liefhebber. ik heb daarom Caroline gevraagd om deze workshop voor onze leden te verzorgen. Dat ze hiervoor tijd heeft siert haar want veel vrije tijd wordt ook op geslokt door haar studie Magister Vini, haar paarden, haar proeverijen, haar geschrijf en haar bestuurswerk bij onze eigen vereniging.

We proeven minimaal 10- 12 wijnen begeleid door kleine hapjes en gerechten van Meesterkok Ton Pinxten.

• Datum:    woensdag 3 december
• Locatie:   Kerkweg 17 in Maarssen Kerkweg, op het parkeerterrein van de kerk (gratis parkeren), links van de kerk is ’t Honk geheel gerenoveerd waar de proeverij plaatsvindt)
• Aanvang: 19:30 uur (inloop vanaf 19.15 uur) tot plm. 22:00 uur
• Aanmelden:  vóór 22 november uitsluitend via website van VVN
• Aantal proevers: Maximaal 15, vol = vol, (minimaal 12 deelnemers)
• Zelf meenemen: wijnglazen (3 stuks) en spiton.
• Kosten: € 54,50,- per persoon
• PE-punten: 2 in B-categorie*. Na afloop krijgt u via VVN het bewijs van deelname voor de PE registratie die u zoals bekend zelf registreert
• Organisatie:   Ton Pinxten en Hetty Lagendijk

We verheugen ons op jullie komst