VVN REIS NAAR ‘ONTDEK DE MAGIE VAN BORDEAUX’ (ZONDAG 1 OKTOBER T/M DONDERDAG 5 OKTOBER)

Organisatie: Job Joosse en Jolande Vos

Bordeaux blijft altijd intrigeren. Het is bij uitstek de meest beroemde wijnregio van de wereld, én één van de meest magische. Bordeaux is tegelijkertijd het grootste wijngebied (119.000 ha) en soms (ten onrechte) de duurste. Bovendien een wijnregio die heel complex is. Er zijn veel verschillende AOP’s en (sub)regio’s met een enorme diversiteit aan druivenrassen, terroirs en wijnstijlen. Hier valt dus nog heel wat te leren en te ontdekken. We willen verschillende facetten laten zien: linkeroever, rechteroever, pessac-léognan, Entre-deux-Mer en Sauternes. Zowel de Grand Cru Classé’s, als de domeinen van Le Grand Cercle des Vins de Bordeaux. (https://www.grandcercle.fr/)

Deze wijnstudiereis vindt plaats in de eerste week van oktober. Op dat moment loopt het tegen het einde van de oogst. Hoogstwaarschijnlijk worden dan de laatste percelen binnengehaald. In de kelders wordt hard gewerkt en de vinificaties zijn in volle gang. Dat maakt deze reis extra leuk en leerzaam.

Kortom : een interessante ontdekkingstocht waarin de kern van Bordeaux wordt bloot gelegd. 

‘Le Grand Cercle des vins de Bordeaux’ is onze gastheer op de maandag en dinsdag van onze ontdekkingstocht. Zij stellen voor een deel het programma en de te bezoeken huizen voor ons samen. Daarnaast verzorgen zij 2 dagen mooie lunches op de te bezoeken chateaus, evenals de diners in de avond. 

Wie zijn Le Grand Cercle des Vins de Bordeaux ?

De organisatie Le Grand Cercle des Vins de Bordeaux vertegenwoordigt 124 geselecteerde chateaus uit maar liefst 26 herkomstbenamingen van zowel de rechteroever als de linkeroever van Bordeaux. Deze chateaus laten zien dat Bordeaux ook kwaliteitswijnen produceert die geschikt zijn voor alle gelegenheden en voor alle budgetten. Gepassioneerde en getalenteerde wijnboeren die een gezamenlijk streven hebben om de individuele kenmerken van hun wijngaarden naar voren te brengen. Een schitterende weergave van de diversiteit en het grote potentieel van deze beroemde streek.

VOORLOPIG PROGRAMMA BORDEAUX (alles onder voorbehoud)

Zondag 01 oktober 2023: aankomstdag

Hotel: waarschijnlijk B&B hotel, vlakbij het museum Cité du Vin. Op zondagmiddag is het museum La Cité du Vin https://www.laciteduvin.com/ geopend. Je kunt dit op eigen gelegenheid bezoeken.

Tijdstip aankomst Bordeaux: naar eigen inzicht. Er zijn verschillende mogelijkheden om naar Bordeaux af te reizen. Je kunt per trein, met het vliegtuig of zelf met de auto rijden.

Gezamenlijke start van de Bordeaux-trip vindt plaats bij het diner in het centrum van Bordeaux. Drie gangenmenu inclusief wijn.

Maandag 02 oktober 2023: rive droite met Le Grand Cercle des Vins de Bordeaux

Vertrek 8.30 uur. We starten met een overzichtsproeverij en bezoeken vervolgens twee crus Rive droite van Le Grand Cercle des vins de Bordeaux.

Aankomst hotel rond 18.00 uur.

Diner: restaurant in Bordeaux. Diner wordt aangeboden door Le Grand Cercle des Vins de Bordeaux.

Dinsdag 03 oktober 2023: rive gauche

Vertrek 8.30 uur.

9.00 – 10.45 uur: Rondleiding en proeverij bij Château Maucamps (Haut-Médoc).

Château Maucamps ligt in het zuidelijke gedeelte van de Médoc in het plaatsje Macau. In de 18e eeuw was het de residentie van de vooraanstaande familie ‘de Lalanne’. Sinds 1954 is Maucamps, in totaal 58 hectare groot, eigendom van de familie Tessandier. In 1973 herbeplantten zij al hun wijngaarden en kreeg de merlot-druif, die het hier erg goed doet op de lichte kiezelgrond, een voornamere rol. De familie investeerde vervolgens in moderne kelderapparatuur. Met al deze maatregelen kon Château Maucamps zich al snel plaatsen tussen de grote crus bourgeois uit de Médoc.

11.00 – 12.00 uur: Rondleiding en proeverij bij Château d’Issan (Margaux).

Château d’Issan is een van de allermooiste bouwwerken uit de Médoc en draagt met recht de naam ‘Château’. De prachtige 17e-eeuwse architectuur is niet alleen terug te vinden in het chateau zelf, maar ook in de wijnkelders. Voor eigenaar Emmanuel Cruse is de historie van het Château natuurlijk belangrijk, maar het gaat hem vooral om de kwaliteit van de wijnen. Onder Emmanuel werd er enorm geïnvesteerd in de kwaliteit van de wijngaarden en in moderne kelderapparatuur. Deze troisième grand cru classé uit Margaux werd onder zijn bezielende leiding weer bij de top van de appellation gebracht.

Lunch in Pauillac

15.00 – 17.00 uur: Rondleiding en proeverij bij Château Grand Puy Lacoste (Pauillac).

Dit prachtige château bevindt op de hoger gelegen percelen in Pauillac met een diepe kiezelbodem. De familie Borie werkt hier al jaren op een traditionele wijze met de hoogste kwaliteit als uitgangspunt en laat zich nauwelijks beïnvloeden door de nieuwste trends en ontwikkelingen. Met een rijke historie die teruggaat tot de 16e eeuw is dit een van de oudste domeinen in de Médoc. François-Xavier Borie leidt het domein sinds 1978 en is net zo vastberaden, veeleisend en ijverig als zijn vader Jean-Eugène.

Aankomst hotel: 18.00 uur

Diner: restaurant in Bordeaux.

Woensdag 04 oktober 2023: Sauternes en Pessac-Léognan

Vertrek 8.15 uur.

9.00 – 10.30 uur Rondleiding en proeverij Château Fargues in Sauternes.

De historie van de familie de Lur Saluces is diep geworteld in Sauternes. Ten tijde van de classificatie van 1855 stonden er in de wijngaarden van Château de Fargues alleen blauwe druiven, vooral voor wijnen voor eigen gebruik. Zodoende is het chateau, dat over een van de mooiste terroirs beschikt uit de streek, dan ook niet opgenomen in die prestigieuze classificatie. In 1968 volgt de huidige eigenaar Alexandre de Lur Saluces zijn oom Bertrand op. Hij heeft dezelfde perfectionistische inzet en visie op kwaliteit. Tegenwoordig wordt Alexandre bijgestaan door zijn zoon Philippe.

11.15 uur Domaine de Chevalier (Grand Cru de Graves) in Pessac-Léognan, met aansluitende lunch.

De geschiedenis van Domaine de Chevalier gaat ver terug en start in 1763. In de recente geschiedenis is het domein in handen van de familie Ricard, waarbij de laatste telg, Claude, het domein naar de absolute top brengt. Hij wordt opgeleid door de beroemde professor Emile Peynaud en weet zowel prachtige rode als witte wijnen te maken. In 1983 wordt Claude gedwongen het domein te verkopen; gelukkig is de dan nog jonge Olivier Bernard de koper. Ze kunnen goed met elkaar overweg en Claude leidt de jonge Olivier op. In 1988 trekt Claude zich uiteindelijk terug en sindsdien is Olivier in dezelfde geest verdergegaan. Nog steeds behoort Domaine de Chevalier tot de beste domeinen van de appellatie.

Middag 15.00 uur – 17.00 uur: Château Pape-Clément in Pessac-Léognan of een ander chateau in Pessac-Léognan.

Aankomst hotel 17.30 uur

Diner: restaurant in Bordeaux. Menu + wijn inclusief.

Donderdag 05 oktober: entre-deux-mers + terugreis

Vertrek: 09.30 uur (inpakken en koffers mee, tenminste als je direct teruggaat).

10.15 – 14.00 uur (inclusief lichte lunch)

Van hotel naar Château de Fontenille in Entre-deux-Mers is ca. 40 minuten rijden.

Stéphane Defraine had een grote missie: het terugbrengen van kwaliteit in het door hem zo geliefde Entre-deux-Mers-gebied en de streek zodoende weer tot leven brengen. Dankzij zijn vlijt, kennis en passie lukte dit hem ook in belangrijke mate. In 1989 kocht Stéphane zijn eigen domein in het hart van de Entre-Deux-Mers, waarmee een lang gekoesterde wens in vervulling ging. Zijn wijnen gelden inmiddels als maatstaf voor het gebied en worden bejubeld tot ver buiten Bordeaux.

Aankomst vliegveld Mériac: 15.00 uur

Vlucht naar Nederland: 17.10 uur

Tijdstip:       
Zondag 1 oktober 2023 tot en met donderdag 5 oktober 2023. Aantal deelnemers: max. 16, min. 12

Prijsindicatie:    
De kosten voor het professionele deel van de reis bedraagt ca. € 1.175,= op basis van gedeelde kamer, exclusief retour vlucht van Amsterdam naar Bordeaux.

Toeslag 1-persoonskamer  € 220,=.

Overzicht van mogelijke vluchten (zelf boeken!)

Heenreis:           zondag 1 oktober 2023

Amsterdam – Bordeaux

9.25 – 11.05 uur of 14.40 – 16.20 uur

Terugreis:           donderdag 5 oktober 2023

Bordeaux – Amsterdam

17.10 – 18.55

Je kunt vliegen met KLM of Air France. Kosten ca. 180 euro (retour)

TREIN

Je kunt ook met de trein. Maar dit duurt op z’n gunstigs 7 uur, met een overstap in Parijs. Kosten hoger: ca. 400,- p.p.

Op dit moment is nog geen dienstregeling beschikbaar.

Inclusief

• 4 hotelovernachtingen met ontbijt (van zondagavond t/m woensdagavond)
• Volpension, incl. wijn
• Alle professionele dagen transfer per touringcar

Exclusief:

• Vliegticket naar Amsterdam – Bordeaux v.v.
• Persoonlijke uitgaven

Voorbehoud

Het programma is nog onder voorbehoud. Hotels en restaurants zijn nog niet geboekt. Evenals de namen van verschillende wijnhuizen zijn nog niet bekend.

Organisatie:   Deze reis wordt georganiseerd door Jolande Vos en Job Joosse.

Voorwaarden:

Op deze reis zijn de voorwaarden en reglement studiereizen VVN van toepassing, zoals deze op onze site staan onder ‘downloads’.

Voorlopig inschrijven kan door een mail te sturen vóór 8 APRIL aan reiscommissie@vinologen.net of je aan te melden via de website. Geef bij de inschrijving aan of je een 1-persoonskamer wenst of een kamer wil delen.

In principe kan elk lid aangeven of hij/zij een introducee wil meenemen, echter bij te veel inschrijvingen hebben (aspirant)-leden voorrang. Bij te veel inschrijvingen zal er worden geloot.