Deze activiteit is vol! U kunt u inschrijven voor de wachtlijst. Wij zullen u dan contacteren wanneer er plekkken beschikbaar zijn voor deze activiteit.
Koel klimaat droomduo: Chardonnay en Pinot Noir
De witte chardonnay en blauwe pinot noir behoren tot de internationale supersterren van de wijnwereld. Beide druivenrassen excelleren in gebieden met een betrekkelijk koel klimaat en zijn dikwijls samen – als droomduo – in deze regio’s te vinden. Als solist kunnen de druiven, mits in goede handen, stille wijnen voortbrengen die uitblinken in finesse, frisheid en het weerspiegelen van hun herkomst (terroir). Hierdoor hebben de van oorsprong Bourgognerassen een haast ongeëvenaarde aantrekkingskracht op wijngaardeniers en wijnliefhebbers wereldwijd. Ben jij ook zo verliefd?
Master of Wine Job de Swart neemt je tijdens de proeverij mee op reis langs de belangrijkste koel klimaat-gebieden voor stille wijnen van chardonnay en pinot noir. Daarnaast bespreekt hij de impact van bodem, plantmateriaal (klonen), wijngaardbeheer en vinificatie op de stijl van de wijnen. Vanzelfsprekend is er aandacht voor de Côte d’Or, maar we spreken ook uitgebreid over opkomende wijnregio’s. Die zijn des te meer het ontdekken waard vanwege de hoge prijzen voor Bourgognes!
Vragen die aan bod komen:
Wijnproeven
We proeven 8 stille wijnen van hoog niveau, waarvan 4 chardonnay en 4 pinot noir, afkomstig uit verschillende landen, in diverse stijlen. De selectie bestaat uit Bourgondische klassiekers en uitdagers uit andere koel klimaat-gebieden.
Job de Swart MW
Job is sinds 2018 de derde Master of Wine in Nederland. Naast zijn werk als wijninkoper voor Les Généreux – een samenwerkingsverband van 42 onafhankelijke wijnwinkels in Nederland en Vlaanderen – geeft hij regelmatig presentaties en proeverijen voor wijnprofessionals en liefhebbers.
Dennis Weijers
Antonius Pinxten
Michel de Klerk
Bronwyn May
René van Keulen
Mark den Hollander
Suzan Besuyen
Franc van der Meer
Josette Zaal
Paul Lindeboom
Viola Mistrate Haarhuis
Jan Kamp
Frans van Dalen
Arend Slot
Sarisa Van Rijn
Fred Heemskerk
Willem van Eif
Robbert Keijer
Sascha Joosten
Jan Kort
Heleen Loopstra
Wouter van Huijstee
Evert Brons
Susanne Koot
Paulien Louwerier-Sebestyen
Herbert Wevers
Jan Schouten
Emmy Hendriks
Eduard Rottier
+ 1 introducee
Nathan Kinket
Isabel Ruesen
Amanda van Eijk
Alice Harrebomée
Michael Deen
Martijn Dekker
Linda van Hoegee-Vreekamp
Denys van Kempen
Marcellus van der Drift
Rowan Daniels
Angelique Meulendijks*
Caroline Cocheret de la Morinière
Kees Schouten
Nicole Ven*
Agnes Breddels*
Pascal Noordover*
Miquel Claase*
Kees Berge*
Tino Wendriks*
Sjaak Houts*
Heleen Muinck Keizer*
Myranda Luijten*
Karin Lemans*
Paula Grob-Koelewijn*
Mike Hogendorp*
Heeft u zich al ingeschreven en wilt u uzelf afmelden klik dan hier
Tel: 06-53235668
Mail: secretariaat@vinologen.net
Adres: Tollenslaan 2, 2111 CR Aerdenhout
KVK nummer: 40386237
© 2022 vinologen.wine - Dunico websites en reclame.